1 sep 2018
Практические тренинги в Хатлоне
С 27.08.18г. по 01.09.2018 года в районе Ховалинге Хатлонской области по программе Европейского Союза “Центральная Азия – Инвест IV” в рамках проекта «Усовершенствованная программа поддержки бизнес посреднических организаций – специализированные и комплексные услуги для экспортно - ориентированных малых средних предприятий в перерабатывающем секторе» были организованны и проведены практические тренинги на тему:
- «Усовершенствованная уборочная и послеуборочная практика свежих абрикосов с учётом международных стандартов Добросовестной Сельскохозяйственной Практики (GAP)».
- «Первичная переработка (резка, сушка, первичная сортировка, хранение) фруктов, с учётом требований переработчиков и экспортёров севера.
При проведении практических тренингов использовался разработанный учебно-практический фильм, руководство, иллюстрированные каталоги и подготовленные демонстративные образцы продукции. А так же проводился практический показ процесса фумигации фруктов, который улучшает качество сырья.
Основное внимание было уделено вопросам повышения качества производимых сушеных фруктов и безопасности сырья.
На учебном практическом тренинге приняли участие 59 фермеров садоводов и другие заинтересованные лица, из них 21 женщин.
